Chế độ ăn keto là chế độ ít tinh bột, giàu chất béo đang được nhiều người áp dụng để giảm cân giữ dáng. Tuy nhiên chế độ ăn kiêng này lại khiến nhiều chuyên gia y tế lo lắng về những tác hại mà nó có thể mang đến với sức khỏe con người. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi điểm qua 6 tác hại mà các chuyên gia y tế cảnh báo khi thực hiện chế độ ăn keto nhé.

Bệnh “cúm” keto

Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston (Mỹ), khi mới bắt đầu chế độ ăn keto, cơ thể con người có thể xuất hiện những tình trạng như: mệt mỏi, nôn mửa, đau dạ dạ dày và lờ đờ. Tình trạng này có thể kéo dài trong vài ngày và thường được gọi là bệnh “cúm” keto.

Để hạn chế tình trạng này khi thực hiện chế độ ăn keto, bạn hãy uống nhiều nước và ngủ nhiều. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống các loại trà thảo mộc, trà matcha hay cà phê hữu cơ.

Tiêu chảy

Việc thực hiện chế độ ăn keto cũng có thể khiến bạn dễ mắc phải bệnh tiêu chảy. Nguyên nhân là do chế độ ăn này có quá nhiều chất béo, sữa hoặc chất tạo ngọt.

Tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và bệnh tim

Nếu thực hiện đúng, chế độ ăn keto sẽ gồm rất nhiều rau xanh và protein nạc. Tuy nhiên nhiều người lại bổ sung nhiều bơ và thịt xông khói khi thực hiện chế độ ăn này. Đây cũng chính là lý do tại sao các chuyên gia y tế cảnh báo về tác hại khi thực hiện chế độ ăn keto. Đặc biệt là khi bạn áp dụng nó mà không có bất cứ hướng dẫn nào đến từ các chuyên gia y tế.

Theo các chuyên gia y tế, chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm tăng cholesterol, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường hoặc thậm chí nghiêm trọng hơn là bệnh tim mạch.

Giảm hiệu suất khi luyện tập thể thao

Theo một nghiên cứu của Tiến sĩ- Phó giáo sư Edward Weiss (Đại học Saint Louis, Mỹ) và đồng nghiệp của mình được đăng tải trên Tạp chí Y học thể thao thì những vận động viên đi xe đạp cường độ cao sẽ cảm thấy tồi tệ hơn sau 4 ngày áp dụng chế độ ăn keto. Theo nghiên cứu này, cơ thể có tính acid hơn khi bị ketosis, điều này khiến khả năng thực hiện thể dục thể thao bị hạn chế ở mức cao nhất.

Giảm cơ và giảm chuyển hóa

Khi bạn ăn nhiều chất béo hơn protein thì điều này cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm cân và giảm cơ bắp. Do cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn chất béo nên sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Chính vì thế, khi dừng chế độ ăn keto, bạn sẽ lấy cân nặng ban đầu nhưng thay vì tăng cơ nạc thì cơ thể bạn sẽ tăng mỡ.

Ketoacidosis

Đối với những trường hợp bị bệnh đái tháo đường type 1 hoặc 2, nếu không có sự đồng ý và giám sát của bác sĩ thì tốt nhất bạn không nên áp dụng chế độ ăn keto. Đối với những người bị bệnh đái tháo đường, ketosis có thể dẫn đến tình trạng nguy hiểm gọi là nhiễm độc Ketoacidosis. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể tích trữ quá nhiều ceton (các acid được tạo ra như một sản phẩm phụ của việc đốt cháy chất béo) và máu trở nên quá chua, dẫn đến tổn thương thận, gan và não. Nếu không được điều trị có thể dẫn đến nguy cơ tử vong cao.

Những người không bị đái tháo đường cũng có thể gặp phải tình trạng nhiễm độc Ketoacidosis nhưng hiếm gặp hơn. Những triệu chứng nhiễm ceton bao gồm: khô miệng, thở khó, buồn nôn và đi tiểu thường xuyên.

Trên đây là 6 tác hại có thể xảy ra khi thực hiện chế độ ăn keto. Tốt nhất bạn nên cân nhắc thật kỹ hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ hay chuyên gia y tế trước khi áp dụng chế độ ăn kiêng này nhé.