Tiệc tùng và thói quen ăn vặt rất dễ khiến cân nặng của bạn tăng lên nhanh chóng. Vậy làm thế nào để lấy lại vóc dáng một cách nhanh chóng nhất? Cùng chúng tôi khám phá 5 chế độ ăn kiêng đơn giản mà hiệu quả. Đảm bảo với 4 chế độ ăn kiêng này, một vóc dáng thon gọn sẽ không còn là điều ngoài tầm với.

Chế độ ăn kiêng Volumetric

Chế độ ăn kiêng Volumetric được phát triển bởi Barbara Roll (giáo sư khoa học dinh dưỡng tại Đại học bang Pennsylvania). Ý tưởng ăn kiêng hướng đến lượng thức ăn, con người có thể ăn bao nhiêu tùy thích.

Theo quan điểm của Roll, chìa khóa của việc giảm cân lâu dài là nhận thức về mật độ năng lượng của thực phẩm và số lượng calo trong một lượng thực phẩm cụ thể. Không nên ăn những loại thức ăn không tốt với sức khỏe.

Theo chế độ ăn kiêng Volumetric, trước khi ăn một bữa ăn nhiều calo bạn cần phải ăn thức ăn ít calo. Những thực phẩm ít calo như: rau, súp, sinh tố,… Bằng cách này bạn có thể loại bỏ cảm giác đói và từ đó ăn ít đi. Ngoài ra, các nghiên cứu khác nhau cũng chứng minh rằng việc giảm mật độ thực đơn có thể giúp mọi người nhanh chóng giảm cân, giữ gìn vóc dáng và kiểm soát cơn đói.

Chế độ ăn kiêng Atkins

Chế độ ăn kiêng Atkins là chế độ ăn giàu protein và ít carb được phát triển bởi bác sĩ tim mạch Robert Atkins.

Theo chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ phải giảm lượng carb tiêu thụ và tăng lượng protein. Bạn có thể ăn thịt gà không da, ăn trứng, cá và hải sản ít béo, phô mai cứng, các sản phẩm từ sữa ít béo và đậu phụ. Khi bắt đầu áp dụng chế độ ăn kiêng Atkins, bạn sẽ không được phép ăn trái cây, đường, các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc, bánh ngọt, mì ống hoặc rượu. Sau khi quá trình kết thúc thì bạn có thể từ từ thêm lại một số thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của mình.

Nguyên lý của phương pháp giảm cân này là hạn chế thực phẩm chứa carb khiến cơ thể phải rút năng lượng ra khỏi kho dự trữ chất béo. Bằng cách này bạn sẽ không cảm thấy đói khi nạp các thực phẩm chứa protein.

Khi áp dụng chế độ ăn kiêng Atkins, sự thiếu hụt carbohydrate có thể khiến bạn bị mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu và táo bón. Tốt nhất hãy bổ sung vi chất và vitamin. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng này không phù hợp với một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tiểu đường. Chính vì thế, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu giảm cân.

Chế độ ăn kiêng Thời đồ đá

Chế độ ăn kiêng Thời đồ đá được thiết kế bởi chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ là Loren Cordain. Ý tưởng của chế độ ăn kiêng này là khuyến khích con người tiêu thụ thực phẩm có sẵn trong tự nhiên.

Mấu chốt của chế độ ăn kiêng này là rau, trái cây, thịt, các loại hạt, quả mọng, mật ong, nấm và cá (tất cả những nguyên liệu này đều không qua chế biến sẵn). Hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn từ ngũ cốc, sữa, muối, đường, các loại đậu, đồ ngọt,…

Chế độ ăn kiêng theo chu kỳ

Các chế độ ăn kiêng thường đòi hỏi chúng ta ngừng việc tiêu thụ đủ lượng calo đột ngột trong một thời gian dài. Điều này có thể gây sốc, khiến cơ thể bạn tiết kiệm năng lượng và làm chậm quá trình trao đổi chất.

Ý tưởng của chế độ ăn kiêng theo chu kỳ là 5-6 ngày ăn kiêng low-carb (ăn ít tinh bột và đường, có thể thoải mái ăn đạm và chất béo) và 1-2 ngày high-carb (ăn nhiều tinh bột). Áp dụng chế độ ăn kiêng này, bạn có thể tránh được quá trình sinh nhiệt và cơ thể bạn tiếp tục tích cực đốt cháy calo.

Việc áp dụng chế độ ăn kiêng theo chu kỳ có thể xảy ra tác dụng phụ đối với người bệnh tim mạch, người có vấn đề về thận, gan hoặc tiêu hóa. Do vậy, các chuyên gia y tế khuyến nghị những đối tượng này không nên áp dụng chế độ ăn kiêng theo chu kỳ.

Trên đây là 4 chế độ ăn kiêng đã được chứng minh hiệu quả về mặt khoa học. Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp có thể giúp các bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn một cách dễ dàng mà vẫn ngon miệng.